A ação é resultado do Ué?! SOPA! Delivery 2021. Para cada kit de sopa vendido no evento, que ocorreu dia 10 de julho, o WimBelemDon se comprometeu a produzir e doar um litro de sopão. Ao todo, entregamos mais de 200 litros de sopão para projetos e comunidades.
Primeira entrega de sopão
No dia 10 de agosto iniciamos a produção dos primeiros 100 litros de sopão, para entregarmos para comunidades carentes e moradores de rua.
A nossa Cozinheira Roselaine Camargo preparou um delicioso sopão, após nossa equipe realizar o corte dos legumes e verduras.
A iniciativa surgiu na primeira edição delivery do evento (em 2020) e se repete agora. Acreditamos que um evento em prol das nossas ações e atividades também possa ajudar mais pessoas, auxiliando o nosso território.
Nós realizamos a entrega no dia 11 de agosto, para a Comunidade Vila Maria, localizada no bairro Cavalhada, em Porto Alegre.
Paulo Goulart recebeu os litros de sopão e distribuiu imediatamente para a comunidade. Ficamos extremamente felizes com esse primeiro resultado, podendo deixar um dia de inverno mais quentinho.
Segunda entrega de sopão
Durante a manhã de terça (24), os funcionários do WimBelemDon se dedicaram ao preparo do sopão. Sob o comando da nossa cozinheira, Roselaine Camargo, a equipe se dividiu na tarefa de descascar e cortar os legumes e verduras para a sopa: cenoura, batata, batata doce, aipim, repolho e outros legumes compuseram a receita.
No total 30 quilos de legumes e verduras 12 quilos de carne foram usados no preparo. Depois de cortados, ficou a cargo da Rose o preparo do delicioso sopão.
Já no início da tarde de quarta (25), os voluntários do “Alimente Essa Ideia”, foram à sede do WimBelemDon para receber a doação. Hiroxima Blasina, voluntária da ação e professora da Escola Municipal Mário Quintana, foi a responsável pela coleta. O sopão foi distribuído no mesmo dia para os moradores do Beco Cecílio Monza, na Vila Castelo (bairro Restinga).
A produção do sopão é mais uma das ações que o WimBelemDon vem realizando ao longo da pandemia em prol do território extremo sul de Porto Alegre. Além das entregas regulares de cestas básicas para as famílias dos nossos educandos, já conseguimos viabilizar a doação de centenas de cestas básicas para o CRAS, e doações de produtos esportivos, alimentação e higiene para outras iniciativas.
Se a ação do sopão está sendo viabilizada pelo sucesso do Ué?!SOPA! Delivery, as demais ações são frutos da campanha Combate Covid, que conta com a contribuição de pessoas e empresas.
Agradecimentos
Gostaríamos de agradecer novamente a todos que participaram do Ué?! SOPA! Delivery e que proporcionaram essa ação.
Patrocínio do Ué?! SOPA! Delivery:
BNP Paribas
Chefs:
Lucas Corazza, Moises Basso, Neka Menna Barreto, Clash Of Chefs, Maria de Lourdes (Restaurante Árabe Baalbek), Machry.
Apoiadores:
UniRitter, Associação Leopoldina Juvenil, Della Nonna, Azeite Andorinha, Kieling Multimodal, Claudio Solano Gastronomia, Timac Agro.